Editorial
Entremeses
 
 
  RETRATOS URBANOS

El ángel azul

Azul no es un restaurante convencional. Ubicado en el barrio Centenario, es un lugar en donde se hace culto a la innovación y la buena mesa en un ambiente muy acogedor. Y esto es gracias a Martha Izquierdo, su dueña, mujer abierta y espontánea que inspira calidez. Este es un claro ejemplo donde el exquisito sabor de la comida no sólo proviene de los ingredientes que se utilizan sino de la mezcla de éstos con la personalidad de quien los hace.