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Editorial
Entremeses
 
 

Universidad de San Buenaventura celebra 300 años

En el mes de abril, la Universidad de San Buenaventura celebró 300 años de historia y presencia franciscana en la educación superior de nuestro país. La institución inició labores en Colombia en el Siglo XVII, como Colegio Mayor de San Buenaventura. El 30 de agosto de 1973 se le cambió el nombre por el de Universidad de San Buenaventura. Actualmente tiene sedes en Cali, Bogotá, Medellín y Cartagena. En la capital del Valle el alma mater inició clases en 1970, con tres programas: Derecho, Educación y Contaduría

Almacenes La 14 sigue creciendo

Con el propósito de ofrecer un mejor servicio a sus clientes, Almacenes La 14 sacó al mercado su propia tarjeta de crédito. Para tal efecto, firmó un acuerdo con Credencial Argentina para que administre y procese el nuevo servicio de la compañía vallecaucana. La tarjeta le permitirá a los clientes de esta cadena beneficios y descuentos. Credencial Argentina tiene a su cargo tarjetas de marca de terceros en el mercado argentino y trabaja con cadenas comerciales entre las que se encuentran Musimundo, Sodexho y Pecom.

Libro de Germán Patiño fue nominado a premio internacional

‘Fogón de negros, cocina y cultura en una región latinoamericana’, libro del caleño Germán Patiño, fue escogido como uno de los tres finalistas para obtener el ‘Gourmand World Cook Book Award’, considerado el premio Nobel en literatura culinaria. El libro fue seleccionado por la organización internacional ‘Gourmand’, con sede en Francia, que traduce los libros de cocina del mundo. Para la selección en el concurso internacional fueron evaluados unos 6.000 libros, provenientes de 60 países.

Cocina del Club Campestre fue certificada

La cocina del Club Campestre de Cali recibió el certificado de calidad ISO 22000 del Instituto de Normas Técnicas de Certificación, Icontec. Con esta acreditación en la preparación y servido de alimentos en las líneas de cocina fría y caliente, el Campestre se convierte en el primer club en el ámbito suramericano y la segunda empresa en Colombia que es certificada con ISO 22000.

Surtifruver abre en Cali

Después de 12 años atendiendo el mercado de la Capital de la República, la empresa Surtifruver tendrá su primer supermercado fuera de Bogotá, y escogió a Cali para comenzar con su proyecto expansionista. Este supermercado tendrá un área de 8.000 metros cuadrados, quedará ubicado junto al Rumbódromo y generará más 180 empleos directos. En la actualidad la empresa genera 1.100 empleos y tiene alianzas con varias fincas en todo el país para la adquisi-ción de los productos que comercializa.

Líder en implante de válvulas cardiacas

Cali se convirtió en la primera ciudad del país en realizar la implantación de la válvula carótica por vía endovascular, y logró que Colombia se ubicara como la segunda nación suramericana en hacerlo, después de Brasil. Este proceso quirúrgico se realizó en la sede principal de Angiografía de Occidente, ubicada en la Clínica de Occidente. Para llevar a cabo la intervención se contó con la presencia de médicos especialistas de Estados Unidos, Brasil, Holanda y Uruguay.

Lotería del Valle se moderniza

Con el propósito de incrementar sus ventas y competitividad en el ámbito local y nacional, la lotería del Valle ahora se podrá adquirir desde cualquier lugar del país a través de internet, ingresando a la página www.loteriadelvalle.com
De la misma manera, la Beneficencia ofrecerá la opción de pagar con tarjetas de crédito Visa y Mastercard para quienes deseen comprar sus números abonados todo el año. Con esta nueva iniciativa, la entidad espera elevar en un 8 % sus ingresos.

Deportistas del Valle aseguraron cupo a los Juegos Olímpicos

Colombia contará con la participación de 18 deportistas vallecaucanos en los juegos Olímpicos de Beijing este año. Esta cifra representa el 33% de los deportistas que participarán en esta actividad deportiva. Las deportistas vallecaucanos son: Rosibel García, Felipa Palacios y Daniel Grueso, Jhonatan Romero, Carlos Alzate, Yury Alvear y Mario Valles, Jackeline Rentería, Leidy Solís, Ana Margoth Lemos, Rosemary Villar, Óscar Figueroa, Diego Salazar, Edwin Mosquera, Camilo Becerra, Oscar Rivas, Paula Medina y Sigrid Romero.

Luis Ospina recibió premio en Francia

El realizador caleño Luis Ospina ganó un premio especial en el Festival de Toulouse, Francia, con el documental ‘Un Tigre de Papel’. El documental hace un recorrido por la historia de Colombia desde 1934 hasta 1981, narrando la ‘vida y obra’ de Manrique Figueroa precursor del collage en Colombia, quien desapareció ‘misteriosamente’ en 1981. El documental se estrenó el año pasado en Alemania, en el festival ‘Documenta Kassel 2007’.