Enfoque Competitivo #72

Enfoque Competitivo #72

Publicado 07 de abril de 2016

Una de las principales características de la industria de Proteína Blanca es su dependencia de la provisión permanente de alimentos balanceados para animales (elaborados en su mayoría con maíz amarillo y soya), que tiene una alta participación en los costos de operación de las empresas productoras primarias (avícolas y porcícolas). De manera indirecta, las empresas procesadoras de Proteína Blanca, también se ven afectadas por las condiciones del mercado de alimentos balanceados.