Enfoque Competitivo #10

Enfoque Competitivo #10

Publicado 09 de junio de 2014

El término “ovoproducto” hace referencia a los diferentes productos obtenidos a partir de la rotura y procesamiento del huevo en cáscara. Al mismo tiempo, los ovoproductos pueden presentarse en estado líquido o deshidratado y con agregado de aditivos y/o ingredientes tales como sal o azúcar.